Selain menghangatkan dan melancarkan peredaran dara serbat juga berkasiat untuk menyegarkan tubuh, meningkatkan stamina, mengobati pegal linu dan merangsang pengeluaran toksik dalam tubuh. Serbat berasa pedas karena memang bahan utmanya adalah jahe. Minuman ini bisa dimodifikasi dan ditambah ramuan lain seprti kencur, merica, cabe jawa, sereh atau kemiri. Serbat juga bisa disajikan dengan kolang-kaling. Dibawah ini cara membuat wedang serbat plus
Bahan
- Jahe..............................................100 gr
- Adas Manis................................... 1 sendok teh
- Cengkeh........................................ 5 butir
- Kayu Manis................................... 2 buah panjang 5 cm
- Daun Pandan................................. 3 lembar
- Gula Pasir...................................... 275 gr
- Sereh............................................ 2 batang
- Air................................................. 1 liter
- Kolang-kaling................................ secukupnya
- Jahe diiris tipis-tipis
- Sereh di memarkan
- Jahe, sereh, adas manis, cengkeh, kayu manis, daun pandan, gula pasir direbus dengan air hingga mendidih.
- Setelah air mendidih matikan api, lalu disaring dan siap disajikan dengan kolang-kaling
Tidak ada komentar:
Posting Komentar