Minuman yang berasal dari Jawa Barat ini sangat banyak kegunaannya. Seperti Jahe yang terkandung dalam Bajigur, dapat memacu hormon adrenalin sehingga membuat pembuluh darah melebar yang membuat darah menjadi lancar dan menurunkan tekanan darah. Daun pandan yang terdapat pada bajigur ternyata tidak hanya membuat minuman menjadi harum tapi juga berfungsi untuk meningkatkan nafsu makan dan dapat mengatasi pegal linu dan rematik.
Cara untuk membuat bajigur adalah
Bahan
- Santan .................................................... liter dari 1 buah kelapa
- Jahe ........................................................ 2 ruas di memarkan
- Daun Pandan........................................... 3 lembar
- Gula Merah............................................. 125 g
- Kopi....................................................... 2 sendok teh
- Didihkan semua bahan
- Masukkan kopi, aduk hingga rata
- Disajikan selagi hangat
semoga bermanfaat :)
BalasHapus