Kunyit Asam

Dengan sering meminum kunyit asam kulit menjadi bersih, dapat membersihkan darah, mengurangi rasa sakit saat haid dan memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.

Cara membuat kunyit asam adalah

Bahan

• Kunyit.................................... 10 gr
• Buah asam.............................. 6 gram
• Biji pala.................................. 0.1 gram
• Kulit kayu manis..................... 0.05 gram
• Garam.................................... secukupnya
• Gula aren............................... secukupnya

Cara membuat

• Cuci bersih semua bahan, iris tipis kunyit dan potong kecil-kecil kayu manis serta biji pala
• Masukkan satu per satu bahan-terakhir asam-kedalam air yang telah mendidih
• Tambahkan gula aren yang juga sudah diiris tipis serta garam
• Aduk beberapa kali dalam waktu 15 menit
• Saring dan sajikan ketika hangat

Sumber : Majalah Trubus