Beraskencur

Minuman ini sangat berkhasiat untuk menghilangkan pegal-pegal otot dan persendian

Cara untuk membuat beraskencur adalah

Bahan

• Beras............................................... 60 gr
• Kencur............................................. 15 gr
• Jahe................................................. 4 gr
• Kunyit.............................................. sekelingking
• Asam jawa....................................... 5 gr
• Bunga cengkeh................................. 5 buah
• Gula aren......................................... 15 gr
• Garam............................................. secukupnya

Cara Membuat

• Sangrai beras sampai harum lalu tumbuk sampai halus
• Iris tipis-tipis semua rimpang 
• rimpang yang sudah di iris tipis, bunga cengkeh dan asam jawa masukkan ke dalam air mendidih satu per satu. Aduk beberapa saat
• 15 menit kemudian, matikan api, tambahkan gula aren dan garam secukupnya. Aduk hingga rata
• Setelah diaduk rata lalu disaring dan siap dihidangkan ketika hangat

BAJIGUR

Minuman yang berasal dari Jawa Barat ini sangat banyak kegunaannya. Seperti Jahe yang terkandung dalam Bajigur, dapat memacu hormon adrenalin sehingga membuat pembuluh darah melebar yang membuat darah menjadi lancar dan menurunkan tekanan darah. Daun pandan yang terdapat pada bajigur ternyata tidak hanya membuat minuman menjadi harum tapi juga berfungsi untuk meningkatkan nafsu makan dan dapat mengatasi pegal linu dan rematik.

Cara untuk membuat bajigur adalah

Bahan

• Santan .................................................... liter dari 1 buah kelapa
• Jahe ........................................................ 2 ruas di memarkan
• Daun Pandan........................................... 3 lembar
• Gula Merah............................................. 125 g
• Kopi....................................................... 2 sendok teh

 Cara Membuat

• Didihkan semua bahan
• Masukkan kopi, aduk hingga rata
• Disajikan selagi hangat